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寿司を中心とした日本料理のブランディングの芸術的なディスプレイ。舞台は高級寿司店で、南アジア系のシェフが丁寧に焼印された寿司ネタを皿に盛り付けている。それぞれのネタには、レストランのブランドを表す繊細なロゴがあしらわれ、日本の伝統的な魚の芸術とモダンなミニマルデザインが融合している。
